תיאור
מה הסיבה שבגללה ספורטאים נוטלים תוספת BCAA מלכתחילה?
“מקורות האנרגיה בזמן מאמץ סיבולת הינם פחמימות, שומנים ואף חלבונים. שימוש בחלבונים כמקור אנרגיה בפעילות ממושכת יכול להגיע עד 15% מסך העלות הכוללת של האנרגיה”, מסבירה תזונאית הספורט ופיזיולוגית של המאמץ, יפית גלילי, “צריכת אנרגיה או פחמימות נמוכה בתזונה היומית, מגבירה את חמצון חומצות אמינו, המרכיבות את החלבונים ואת סך הדרישה לחלבונים כמקור אנרגיה מה שיביא להגברת פירוק שריר. בנוסף, תוספת פחמימות הוכחה כמשפרת ביצועים הנמשכים למעלה משעה ויש הסכמה בספרות כי תוספת פחמימות מעבר למצוין לא תעניק יתרון נוסף בביצוע אלא תהיה קשורה לתופעות אי נוחות במערכת העיכול. לכן, חוקרים בדקו האם תוספת של מרכיבי מזון אחרים,חלבונים, יעלו את רמת חמצון הפחמימות וישפרו את משך בצוע המאמץ”.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.